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1张图片食材明细主料纯牛奶250ml玉米淀粉30g白糖12g酸奶200g辅料鸡蛋1个面包糠适度低筋面粉适度甜味口味油炸工艺数小时耗时非常简单可玩性油炸酸奶的作法步骤1小火冷却纯牛奶。2一旁加热一旁重新加入玉米淀粉。3重新加入白糖。4进小火，把混合物加热均匀分布，以后淀粉纸蒸熟，混合物黏稠。
5推倒酸奶。6加热均匀分布。7把淀粉纸放入方盘中，用刮刀把表面风吹平坦，待常温加热后再行放进冰箱冷藏1-2小时，做成奶糕。8将冷藏好的奶糕小心地压碎到砧板上。
9将奶糕小块大小高的正方体。10切好的奶糕方块在低筋面粉中扯一圈。
11再行在打匀的蛋液中扯一圈。12最后放进面包糠中扯一圈。
13裹好的奶糕放进油炸盘中，烤盘进提早加压了10分钟的烤箱，180度油炸12~15分钟14烤酸奶制作已完成。
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